La Maremma Toscane, une région qui est identifiée avec la province de Grosseto, est une terre de grands espaces. Une terre qui évoque son riche passé à travers les vestiges étrusques et romains, villes et villages médiévaux, les colonies minières qui caractérisent les millénaires. La Maremme est en mesure d'offrir de nouvelles émotions à travers un large éventail de routes : le long de la côte, entre les collines et les montagnes de l'arrière-pays, la découverte des lieux antiques, des paysages magiques, de couleurs et de saveurs oublié les plaisirs de vin et la bonne nourriture.

La Maremme est prête à embrasser entouré par une nature intacte, riche en tradition et de senteurs, au cœur de la Maremme est un petit pays avec un grand Coeur Campagnatico, où ses agriculteurs de ce pays, aujourd'hui, peuvent enfin profiter de l'amer fruit de leur terre et sont prêts à les partager avec vous, et vous faire passer vos vacances dans notre belle terre de la Maremme.
Le cow-boy est un nom dérivé du latin « boum -conducteurs, " conducteur de bœufs ou de les " bùteros " grec où « autobus» bœuf et " Toros " signifie aiguillon.
Les tâches des Butteri étaient souvent autres : parfois, il était juste de regarder les leaders dans le pâturage, ou de les diriger vers de meilleurs pâturages, mais dans d'autres cas (surtout en hiver) a également eu à fournir de la nourriture avec un peu foraggine ' troupeaux. Les Butteri ne portaient pas de compétition équestre tenue par : le rugueux portait un pantalon rentré dans des bottes , la cuisse en peau de porc ou de chèvre blouses flanelle, vestes de velours avec de grandes poches il a protégé la tête, le visage , les yeux (à partir de coups de ronces, de la pluie et de la poussière) entraînant avec de larges chapeaux. Ils ont gardé la pendaison lasso sur la selle, saisissant les rênes d'une main et un tas avec les autres détenus un bâton pour accrocher quand il n'est pas armé d'un fusil de chasse. Leur réputation d'excellents et audacieux chevaliers, leur vie silencieuse, dur, solitaire, leur présence depuis des siècles dans un pays qui à bien des égards est encore sauvage, rend la figure du Buttero le symbole le plus authentique et irremplaçable de la Toscane et du Latium hier et d'aujourd'hui.

L'art antique de Buttero
Le cow-boy de la Maremme est complet seulement avec son cheval, qui est plus qu'un outil de travail ou un compagnon fidèle est une extension de sa personne. Un cow-boy sans cheval semble plus petit, plus courbé, presque en essayant de passer inaperçu. Le cow-boy à cheval est une présence, un roi de la royauté naturelle.

Aujourd'hui, la vie des Butteri est restée pratiquement inchangée au fil du temps, même si beaucoup de choses ont changé dans leur travail. Pour les voir au travail juste aller visité Azienda Agricola régional Alberese, qui comprend 40 % de la surface du Parc Naturel Régional de la Maremme. Équitation chevaux sélectionnés race Maremme, les éleveurs de troupeaux de soins quotidiens de taureaux et de vaches aux longues cornes qui vivent ici en liberté. Ferme, qui sait comment monter un cheval, ils peuvent suivre dans l'exécution du travail de la matinée et de garder leurs gestes qualifiés. Les Butteri utilisent le crochet, un bâton de cornouiller à un crochet avec lequel ils poussent et dirigent les troupeaux, caresse et les chevaux, ouvrir et fermer les parcs à bestiaux, chapeaux ramasser sur le sol sans avoir à sortir de la selle (la Scafarda traditionnelle ou Bardella) . Vous pouvez voir d'autres phases intéressantes des travaux comme la réparation de clôtures et les outils ou la formation des chevaux Maremma. La tradition des courses de chevaux est très forte en Toscane et Latium - de nombreux chalets et centres équestres organisent des cours d'équitation pour adultes et enfants - et est un élément essentiel pour la formation de cicatrices. Au printemps, vous pouvez regarder le célèbre marché , le marquage des animaux et 15 Août des spectacles sont organisés (Alberese Tolfa) où les Butteri répartis en équipes rivalisent avec le lasso , donner la preuve de leur compétence et les compétences équestres .

Il y avait un épisode historique dans lequel la date est gravée dans la mémoire 8 mars 1890. Colonel William Cody, alias Buffalo Bill, héros de l'Ouest , il est venu en tournée à Rome avec son cirque "Wild West Show" pour impressionner les foules. Dans les spectacles qu'ils ont joués Indiens colonel, cow-boys, tireurs infaillibles fusils et un pistolet, les courriers Pony Express et d'autres personnages de l'épopée de l'Ouest. Le duc Onorato Caetani, propriétaire de grands troupeaux et la moitié de la Maremme, a vu le spectacle et a lancé un défi aux Américains. William Cody et ses cow-boys ont convenu de traiter avec les Butteri de la Maremme chez les poulains de dressage et les buffles. Le prix a été créé en £ 1000 et a ensuite été réduit à 500 par le colonel Cody. La course a été remportée par la mesure de vachers Maremme et le protagoniste du défi était la Cisternese Augusto Imperiali , qui a réussi à monter un cheval indomptable américain , gagnant le tonnerre d'applaudissements de la large public présent . Buffalo Bill, enragé par le succès des vachers Maremmana, a refusé d'accepter la défaite et de contester la performance, soulevant les rideaux de son cirque, le lendemain, je quitte la scène romaine sans payer personne. Depuis lors, la compétence des Butteri de la Maremme est célèbre partout dans le monde et l'humble Buttero Augusto Imperiali du Pontins (appelé Augustarello) est devenu une légende, le héros de tous les Butteri. L'événement est rapporté dans les pages des nouvelles de "Le Messager" d'ici là. 


La Côte d'Argent
Sûrement l'un du plus beau côtes de l'Italie, de la Côte d'Argent est un promontoire dans la province de Grosseto, baignée par les eaux de la mer Tyrrhénienne et la lagune d'Orbetello . Administré par la municipalité de Monte Argentario, est situé le long de la côte toscane, est de «l'île de Giglio et au nord de Giannutri. Le point culminant atteint 635 mètres s.l. sur le sommet du mont Telegraph.
Comme le promontoire de Piombino et autres promontoires mineurs, y compris l'Argentario était à l'origine une île , qui au cours des siècles est venu à être reliée à la terre à proximité , soulevant la première Sellette Feniglia (action des courants marins) et puis aussi le tombolo de Giannella (matériel de stockage de la rivière à proximité Albegna) .
Une fois reliée au continent par deux bandes de sable, la partie intérieure du promontoire entre eux est venu à être humide de la lagune Orbetello, dont l'origine était contemporain aux processus qui ont conduit à la transformation de l'Argentario de l'île de promontoire.
Le territoire du promontoire est vallonné presque totalement inaccessible et parfois édulcoré que par l'homme qui a créé au fil du temps des terrasses où il est cultivé principalement la vis (Ansonica Argentario, côte) et localement même l'olivier.
La seule surface plane, ce qui est de la zone très limitée, est situé dans la partie orientale du promontoire, dans Terrarossa, près du point de l'homme fait barrage du XIXe siècle, sur lequel a été construit au cours du siècle dernier fin de la route à Orbetello site de l'ancienne voie ferrée Orbetello - Porto Santo Stefano.
Les deux villes sont situées sur le promontoire de Porto Santo Stefano (nord Ouest) , qui abrite le siège de la commune de Monte Argentario, Porto Ercole et au sud Est d'origines les plus anciennes.
L'intérieur a été complètement Argentario vallonné, avec des pentes qui ont tendance à augmenter plus lentement dans le promontoire du nord-est, à partir de la petite zone plate Roterd.
Certains de ces collines à Terrarossa ont été exploitées dans le passé pour l'extraction de la pyrite, dont est dérivé le nom des endroits mentionnés ci-dessus. Les mines ont été servies par les trains de marchandises qui servent à arrêter à la station Roterd, situé le long de la voie ferrée désaffectée Orbetello, Porto Santo Stefano, qui a créé un lien entre la vallée et le port de Venise, où se jette dans le chemin de fer Tyrrhénienne. L'existence de ces mines est également mise en évidence par la présence de tours, visibles de traversin Feniglia et la Laguna di Levante.
Alors que sur les pentes du nord-est ont tendance à augmenter plus progressivement, il y a des falaises escarpées le long de certains tronçons de la côte, qui sont très forts à la pointe de Capo d'Uomo (côte ouest) , le long de différentes portions de littoral sud-ouest et dans la zone donnant sur Punta Avvoltore le long de la côte sud -est, où il y a des murs et de la dolomie abruptes, qui dans le passé ont également causé des glissements de terrain.
Juste à l'arrière-pays de Punta Avvoltore, vous pouvez atteindre 635 mètres au-dessus du niveau de la mer haut de la montagne appelée Punta Telegraph, le plus haut sommet dans l'ensemble du promontoire, accessible en grimpant plus doucement du nord-est, après le passage des complexes religieux du couvent de la Présentation au Temple et l'église Saint Joseph noviciat. La crête qui comprend le plus haut sommet est facilement reconnaissable , même à distance en raison de la présence de nombreux répéteurs de radio et de télévision , sur le sommet du mont Telegraph est aussi la station météorologique de Monte Argentario , officiellement reconnue par l'Organisation météorologique mondiale .