Salade Capricciosa 

Ingrédients

150 g de blanc de poulet cuit 
250 g de céleri-rave 
100 g de langue en salmis 
100 g de jambon cuit 
60 g de cornichons au vinaigre 
70 g de champignons à l'huile 
6 culs. À soupe de mayonnaise

Préparation

Laver, couper et hacher le céleri-rave. Égoutter les cornichons et les hacher avec les champignons. Couper en bandelettes le poulet, le jambon et la langue. Réunir le tout dans un bol avec la mayonnaise et mélanger. Il est conseillé d'ajouter quelques gouttes de sauce tabasco. 

 

 

 

 

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