Recettes Siciliennes
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Sciacciata de Catane Ingrédients 1kg de farine de semoule de blé dur 100 g d'huile d'olive 30 g de levure 60 g de sucre 30 g de sel 800 g d'eau Préparation Pétrir la farine avec de l'huile, sucre, levure délayée dans l'eau chaude, Quand tout est mélangé ajouter le sel et l'eau au besoin pour avoir une pâte élastique douce. Diviser la pâte en deux pains et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé (environ une heure et demie). Pommes de terre coupées en tranches mince Brocolis crus lavés et coupés en morceaux Oignon émincé Olives noires hachées Toma (fromage frais) en tranches Privés de boyaux à saucisse et hachées De morceaux de tomates ou de tomates en conserve Sel, poivre, huile d'olive. Étaler la pâte et le lieu de la première couche à la cuisson préalablement huilée Régler plus de la couche de pommes de terre Puis de brocoli Oignons Olives Saucisse Toma Tomates pelées et ajouter le sel, l'huile et du poivre Étroite avec une autre couche de pâtes et de piquer avec une fourchette sur toute la surface ...huile mettre au four préchauffé à 200-220 ° C pendant une demi-heure ou aussi longtemps que la surface n'est pas bien dorée
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Recettes régionale Italienne VALLE D'AOSTA
Recettes Italiennes *Répertoire Recettes Prroduits Italien
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2 REP LEGIO PATRIA NOSTRA Honneur et fidélité
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