Pizza di montagne
Ingrédients
300 grammes de pâte à pizza
Sauce pesto Barilla ou Pesto Ligure
Herbes de Provence
Du romarin
Du basilic
Du blanc de poulet
3 tomates
Du fromage de chèvre
1 poivron jaune
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
Du vinaigre balsamique
Des olives noires
De l'huile d'olive vierge extra
Préparation
Coupez le poulet et le poivron en fines lamelles.
Découpez l'oignon en rondelles, hachez l'ail et ciselez le romarin.
Dans un plat grand, mélangez un trait d'huile d'olive avec un filet de vinaigre balsamique.
Dans cette préparation, ajoutez le poulet, poivron, oignon, ail et romarin. Laissez mariner pendant 2 heures
Faîtes revenir la préparation 6 minutes dans une poêle.
Émiettez le fromage de chèvre et découpez les tomates en dés, ciselet le basilic.
Étaler votre pâte à pizza et parsemez-la de quelques herbes de Provence et étalez la sauce pesto.
Ajoutez la tomate sur la pâte à pizza et recouvrez-la ensuite de la préparation avec le poulet et les légumes.
Ajoutez le fromage de chèvre et les olives noires dénotent.
Mettez-la au four 20 minutes 250° et servez votre un peu de basilic.
