Un peu d' histoire sur la Pizza

 

 

 

 

 

Pizza aux poivrons Ingrédients pour 4 personnes

Pâte à pizza

Une boite tomates pelées en boite

50 gr d'olives noires dénoyautées

Un poivron jaune et un poivron rouge

Sel, poivre, huile d'olive

Une mozzarella

Romarin


Préparation


Coupez les poivrons en lamelles et faites les blanchir dans l'eau vinaigrée pendant 10 minutes, égouttez-les. Sur une plaque allant au four, étalez la pâte, versez les tomates pelées crues, ajoutez les lamelles de poivron, les olives, le romarin, nappez d'huile d'olive et assaisonnez. Cuisez la pizza à four chaud pendant 8 minutes, arrêtez le four sortez la pizza ajoutez la mozzarella coupée en morceaux et remettez au four 2 à 3 minutes pour faire fondre le fromage. 

 

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