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Recettes Pouilles

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Cannelloni Albertina

1 boite de cannelloni (Barilla)

300 g de porc hache

300 g de dinde hache

Sel

Vin blanc

300 g jambon de montagne

3 cul. à soupe d'huile d'olive vierge extra

300 g de Ricotta

100 g de Parmesan

Persil

Noix muscade

Faites chauffer 3 cul. huile d'olive vierge extra, ajoutez les viandes, jambon hachée, faites la revenir 15 minutes . Assaisonnes versez la Ricotta et parmesan. La farce est prête. Servez repassez au four avec la béchamel ou ragout de viande ou légumes.