Pecorino chaud 
Ingrédients 

Pecorino toscan 
Huile d'olive extra-vierge
Poivre noir moulu 


Préparation 


Trancher le fromage, le mettre sur un plat de service et mettre au four à 170 degrés pendant 10 ', ou jusqu'à ce que le fromage commence à  se ramollir, retirer du four, arroser d'huile d'olive extra-vierge et poivre et servir.