Tarte à la confiture d'agrumes
Ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de farine à gâteau
140 g de beurre
130 g de confiture d'orange
130 g de confiture de citrons
80 g de sucre, sel.
Préparation
Pétrissez avec les mains la farine, le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce que la pâte devienne molle puis laissez-lareposer pendant 1 heure environ. Beurrez un moule rond, enfarinez-le et étalez au fond et sur les bords une couche de pâte en réservant un peu. Étalez au centre la confiture d'orange et autour celle de citron. Décorez le dessus avec la pâte restante et mettez la tarte au four à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
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