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Stiracchio de Sienne



Ingrédients 

Bouilli de viande de bœuf avancée 
Huile d’olive vierge extra
Quelques gousses d'ail 
Oignons 
Sauge 
Sel et poivre 
Tomates 

Préparation 

Dans une casserole, faire revenir l'ail et de la sauge, ajouter beaucoup ' de tranches d'oignons, puis les tomates, assaisonner avec le sel et le poivre et cuire pendant une demi-heure sur la fin de la cuisson, ajouter les morceaux de viande. 

 

Siena