Scampi Linguine en blanc avec des courgettes Aromatique

Ingrédients
- 16 langoustines
- 2 courgettes
- Le poivre rose
- 2 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de menthe
- 1 bouquet de persil
- 70 grammes d'amandes
- 1 verre de vin blanc
Linguine aux crevettes est l'un des meilleurs plats les pâtes que vous pouvez préparer. Les bonnes nouvelles, ce est qu'il est aussi incroyablement facile à faire ! Voici la recette d'un plat raffiné et rapide, idéal pour les déjeuners et dîners avec de nombreux invités !

Préparation:

Nettoyez les crevettes, laissant intacte au moins quatre.  Retirer le étir et la coquille et le placer dans une grande casserole avec un peu d'huile: faire sauter pendant quelques minutes à feu vif. Couper les courgettes en deux et faire tranches mince verticale.
Dans une cocotte, mettez un peu d'huile, l'ail propre et laisser sauter les courgettes. Pour aider à la cuisson, versez un verre de vin blanc, puis ajouter les herbes finement hachées. Éteignez le feu lorsque les courgettes seront prêtes. Un plaisir, vous pouvez également ajouter quelques tomates cerise de souffle avec les courgettes.
Pendant ce temps faire cuire les crevettes entières aussi tout simplement en les mettant dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile. Outre haché grossièrement les amandes.
Lorsque l'armure aura changé de couleur, vos crevettes sont cuites. Égoutter les pâtes et mettre de côté une tasse d'eau de cuisson. Blow up les linguine dans la sauce courgettes épicées, ajouter les crevettes cuites en partie: allongée avec l'eau de cuisson et cuire pendant quelques minutes. Servir avec des langoustines entières sur la plaque et une cuillère à café d'amande.

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