Pizza avec la viande et Ricotta

Pour 6 personnes
500-600 g de beauf haché
150-200 g de fromage provolone savoureux dés Type douce
2-3 cuillères à soupe de parmesan ou grana

10 petites tomates
Persil
Poivre noir
Origan séché
Huile d’olive vierge extra
Sauce tomate 1 tasse aromatisée au basilic frais
Le sel.

Préparation

Préparer la pâte à pizza

Ajoutez-les à la viande de bœuf hachée, le parmesan et le persil. Le sel et le poivre.

Graisser un moule à tarte avec un peu d'huile et étaler la pâte sur une épaisseur de 2 cm.

Couvrir avec la sauce tomate et la viande cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant une demi-heure.

Vérifier la cuisson, fermer tous les trous qui peuvent être formés en appuyant sur la viande avec une fourchette. Ajoutez les tomates et cuire 15 m.

Répandre le fromage, un peu d'huile et de l'origan.

1999 - 2022