Pommes de terre farcies

Pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre

300 g de hachis de viande, moitié porc, moitié veau,

1 oeuf,
70 g de mie de pain,

80 g de grana padano râpé,

50 g de beurre, sel, poivre, persil haché.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux
Transversalement. Creusez-les légèrement et faites-les cuire 8
Minute à l'eau bouillante salée. Égouttez-les et essuyez-les.
Mélangez à la farce la partie retirée des pommes de terre. Un
Décilitre de bouillon rapide peut être versé dans le plat avant
De mettre les pommes de terre au four. Farcissez-les avec les viandes hachées
Mélangées avec la mie de pain, un œuf, sel, poivre et persil
Haché. Disposez-les dans un plat allant au four. Répartissez le beurre et fromage sûr
Chaque pomme de terre. Faites cuire au four 20 mn.

 

Pommes de terre farcies 2 

Ingrédients

400 g Pommes de terre 250 g. La viande hachée parmesan ou parmesan râpé Persils noix de beurre 1 oignon Huile d'olive extra-vierge 

Sel

Préparation
Épluchez et lavez les pommes de terre. Les couper en deux et retirez l'intérieur avec une cuillère à café. Dans une casserole faire frire l'oignon et l'huile, et ajouter la viande cuire pendant 4-5 minutes. Ensuite, mettre le beurre, le persil haché, le sel et le fromage, le dynamitage dans une casserole jusqu'à ce que la fusion du beurre.
Sans se brûler rempli avec le mélange de la cavité des pommes de terre, puis placez-les dans le four à 150 degrés Celsius pendant 25 minutes. Une fois prêt servir.