Pâtes au pesto de tomates crues, menthe, et espadon ou thon

Ingrédients


mezze penne
thon frais, coupé en dés
Pesto rouge:
tomate fraîche
huile d'olive extra vierge
ail 

Olive facultatif 
amandes ou de noix
poivre sel
basilic

Préparation

faire le pesto en mélangeant la tomate, l'ail, les noix, l'huile d'olive, le basilic, le sel et le poivre. Faire bouillir l'eau pour les pâtes. Saute gousse d'ail et ajouter le thon. Égoutter les pâtes et mélanger avec une cuillère à soupe de thon ajoutant de pesto rouge. servir