Recettes Napolitaines
Préparation
Dans un saladier coupez finement la Mozzarella et le Provolone,écrasez la Ricotta à la fourchette,émincé à Julienne le jambon cuit,agglomérez le tout avec l'oeuf battu,salez,poivrez,vous obtenez une farce.
Garnissez les cannellonis de cette farce et disposez-les dans un plat allant au four.
Recouvrez avec le ragù cru,salez,poivrez,arrosez d'huile d'olive,saupoudrez d'origan,mélangez le Parmesan et la chapelure et parsemez sur le plat.
Mettez au four thermostat 6 pendant 35 minutes.
