Fougasse aux pommes de terre
Une fougasse de pomme de terre sera un bon hors-d'œuvre pour le pique-nique de pique-nique, car il sera très savoureux même s'il fait froid ou tiède. Pour farcir que vous avez utilisé les pommes de terre coupées en tranches et le romarin, mais vous pouvez bien sûr varier avec les ingrédients dont vous disposez, comme les aubergines ou les courgettes, et de créer des gâteaux de diverses saveurs. Considérez que pour les pâtes, vous aurez besoin d'environ 40 minutes, en utilisant de la levure en poudre.

Ingrédients

Farine blanche 500 g
Sucre
Huile d'olive vierge extra
350 g de pommes de terre bouillies
1 paquet de levures en poudre
Sel
350 ml d'eau tiède
Romarin


Préparation

Mettre la farine dans un grand bol, mélanger puis dans la levure, découper un trou au centre et versez deux cuillères à café de sucre, un grand, sel, 4 cuillères à soupe d'huile mélange tout, en ajoutant un peu à la fois l'eau
Fondre sur une surface enfarinée jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé, fonctionne bien avec les poings fermés pendant au moins 10 minutes, puis installe dans un endroit chaud pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le volume soit doublé.
Pendant ce temps, couper les pommes de terre en tranches, puis avec la main, rouler la pâte en une feuille rectangulaire, mis sur une plaque graissée et piquer avec une fourchette, puis ajoutez sur les pommes de terre et de romarin.
Laisser bouillir 20 minutes supplémentaires, puis mettre dans un four préchauffé à 200° C et laisser cuire entre 16 et  20 minutes.