Fenouil aux câpres et anchois

Ingrédients pour 4 personnes
500 g de fenouil
Une demi-cuillère à soupe de câpres
2 anchois salés
Une poignée de chapelure
Pecorino râpé
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
Sel
Poivre
Piment

Préparation de la recette
Mélanger cette sauce au fenouil, ajoutez les câpres, une pincée de poivre, 2-3 cuillères à soupe de fromage râpé et servir.
Anchois dessalés et les filets et désossées, chauffer l' huile, jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. Combiner une poignée de chapelure et une pincée de poivre.
Mélanger cette sauce au fenouil, ajoutez les câpres, une pincée de poivre, 2-3 cuillères à soupe de fromage râpé et servir.