Le Rocher de Soragna
Soragna et son pays

L'histoire de Soragna remonte à l'Antiquité et de la région a été habitée depuis le néolithique. Mais avec l'arrivée des Lombards en 712 le nom "Soragna" apparaît pour la première fois dans un document officiel.
À la fin du XIe siècle. deux familles installées à Soragna, contendendosene le territoire fertile: la Pallavicini déjà seigneurs de Busseto et les loups, de Crémone. Le différend entre les deux prétendants, après diverses vicissitudes, mènera à la création de Soragna en fief impérial des loups Marquises.
En 1385, un document signé par Gian Galeazzo Visconti autorise les seigneurs féodaux à la construction de la forteresse.

En 1514, avec la mort de Diofebo Les loups, la branche directe de la famille a disparu. La querelle était alors le petit-fils Gianpaolo Meli, désigné par Diofebo pour lui succéder, donnant ainsi naissance à la famille actuelle-Meli Lupi.

En 1530, l'empereur Charles V a confirmé Gianpaolo dotation et privilèges pour lui et ses successeurs et a accordé la permission d'ajouter le nom de famille à celui de Meli Lupi.

En 1709, l'empereur Joseph I nommé Giampaolo IV Meli Lupi-prince du Saint Empire romain germanique.
Soragna est devenue principauté du Saint Empire romain germanique: un Etat indépendant, avec le droit de frapper sa propre monnaie qui ont échappé à la domination espagnole et les visées hégémoniques de la famille Farnèse, sont déterminés à annexer le territoire de Soragna le duché de Parme et de Plaisance. Avec l'entrée en vigueur du Code Napoléon, une luglio1805 décomposition institution de la querelle comme une entité juridique et l'administration, et l'administration du territoire transmis à la municipalité dirigée par un maire nommé par le gouvernement.

Meli Lupi famille a continué à résider à Soragna, de se consacrer à la gestion de la vaste propriété. Et même un ogg Rocca Meli Lupi vit. Il est le prince Diofebo VI, qui a ouvert les splendides salles dell'avito château aux visiteurs et aux événements culturels importants, a fait de la construction pas témoin muet d'un passé glorieux, mais vivre dans le présent et le futur caractère de Soragna.
Soragna a maintenant une population d'environ 4000 habitants, dont la plupart vivent dans la ville et dans les villages de diol, Carzeto et Castellina.
La municipalité couvre une superficie d'environ 47 kilomètres carrés et se trouve entièrement dans une zone plane à une altitude de 47 mètres. s.l.m. Le territoire est traversé par trois rivières, la Stirone la Rovacchia et la fontaine, qui s'étendent parallèlement du sud au nord.

Musée   de   Parmigiano Reggiano  
Soragna  


La laiterie   se distingue par   sa structure   circulaire ,   dont la taille ,   remarquable   en comparaison   avec d'autres   harmonieuse   fois interne et externe , les éléments et   les finitions décoratives   similaires ,   en faire un   bâtiment   d'une valeur particulière .  
La partie   de   la ferme laitière   est composé de   la   cylindrique   plus anciens remontent   à 1848 ;   au moment de la   construction ,   le   bâtiment avait une   faible   portique   où l'on trouve aujourd'hui la   maçonnerie   solide   avec des fenêtres .   Les interventions suivantes   ont conduit à   son expansion dans le   milieu du XXe siècle   (1963 ) ,   avec la construction   de l'édifice   à l'est   de la salle de   lait   et   dans le   sous-sol   de la   salage   locale .  
 
L' ancienne ferme laitière   a été   choisie comme siège   du Musée   de fromage   Parmigiano -Reggiano   pour   la forme particulière   de la structure   circulaire   avec des caractéristiques locales   uniques ,   exposition de plantes   de tous les instruments   et outils   utilisés autre fois pour   la fabrication du fromage   .  
 
La   collecte de la matière   de   musée   a été réalisée sur   l'ensemble des cinq   provinces   où Parmigiano -Reggiano   est produit.   Les   objets trouvés   sont situés   surtout dans   la période de temps entre   la seconde moitié   du XIXe siècle   et   la première   moitié du XXe   siècle.  
 
Compte tenu de   la relative homogénéité   de la matière , il   a été décidé   de mettre en place l'écran   comme si elle était   " redécorer "   l'ancienne laiterie   Meli   Lupi .  
 
En fait ,   dans   la   partie la plus ancienne   de l'immeuble   sont des objets   nécessaires   pour le traitement .   Dans   la partie la plus   moderne du bâtiment   sont   disposés   sections   n'étaient pas reliés   à la transformation   qui est   à maturité   et la commercialisation , en plus de   celles relatives à   l'utilisation   du produit   et de son histoire   culinaire .