Caffè Velutto

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 espresso double, 60 ml
• 1 gousse de vanille
• 2 cuil. à café de chocolat râpé
• 2 boules de glace à la vanille
• 1 petite tasse de glace pilée, 80 ml

Préparation

• Fendre la gousse de vanille sur toute sa longueur
• Gratter la gousse pour en prélever la pulpe et la mettre dans une tasse à café, puis ajouter un espresso double
• Mettre l’espresso double avec la pulpe de vanille, 2 boules de glace à la vanille, 2 cuil. à café de chocolat râpé et 1 petite tasse de glace pilée dans le mixeur