Bruschetta au fromage de chèvre, olive et ciboulette

Pour 4 

Ingrédients :

Une baguette 

Un fromage de chèvre (une chèvre fraîche)

Le zeste d'un demi-citron

Sel, poivre

Olives vertes

Ciboulette hachée

Thym



Préparation :

Mixé, les fromages avec le zeste de citron, le sel et le poivre, le thym. Rectifier l'assaisonnement et étaler sur des tranches de baguettes passées au grille-pain. Ajouter des rondelles d'olives et de la ciboulette ciselée.