Cake au gingembre 
Ingrédients

2 pot de yaourt 
4 pots de farine 
2 pot de sucre 
1 pot d’huile d' olive vierge extra 
4 oufs
2 cuillerée à café de levure
2 cuillerée à café de vanille en poudre
3 cuillerées à café de gingembre en poudre
3 cuillerées à soupe de gingembre confit 
Préparation

Mélanger d’un côté le yaourt, les oufs, l’huile et le reste des ingrédients. Ajouter le mélange mouillé dans le mélange sec. Verser dans un moule à cake et cuire au four à 200° pendant 50 minutes environ. Laisser refroidir complètement avant de démouler et de couper en tranches.