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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Seuppa   valpellinentze  




•   200g   de pain fait maison  
•   200g   de chou  
•   7,5 sur   la viande   ou   de bouillon de légumes  
• 400 g de   fontina  
•   60   g   toma   assaisonné  
•   50 g de beurre  


Nettoyez   le chou , coupé en lanières   et faire cuire   dans le bouillon   jusqu'à ce qu'il   soit tendre.  
Couper le pain en   tranches .  
Réduire   le fromage en   cubes .  
Dans   un plat à gratin ,   alterner des couches de   pain, du fromage   fontina ,   chou   égouttées dans le bouillon   et   râpé   Toma .  
Complétée   par une couche de   pain .  
Couvrez   uniformément avec   le bouillon   dans lequel   vous avez fait cuire   le chou .  
Cuire dans un   four préchauffé à   200   °   C   jusqu'à ce que   la surface   soit dorée .  
Verser   la préparation   de   beurre fondu .