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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Escaloppes de poulet   en tranches à la   Valdostana

Ingrédient   verser :   4 personnes


beurre
huile d'olive
tranches de   poitrine de poulet
certaines   feuilles de sauge , haché finement
sel
1 tranche de   fromage fontina
1 tranche de jambon
préparation
Mettre le beurre   et l'huile   dans une poêle .   Un   beurre fondu   cuire   les tranches de   poitrine de poulet   environ 10 minutes   en les retournant   fréquemment   vers la   fin de la cuisson . Parsemer de   feuilles de sauge   finement hachées   et   un peu   de sel ,   couvrir   avec une tranche de   fromage fontina   et   un jambon .   Allumez le four   jusqu'à ce que   le fromage soit fondu   et servir chaud .