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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Polenta pasticiata


Ingrédients


gr .  750 polenta froide
gr .  250 toma
150 gr de viande hachée
1 boîte de tomates pelées
gr .  50 beurre


Préparation


Couper les tranches de polenta ( 2 cm)  et les placer dans une poile en argile beurrée . Coupez-le fromage en fines tranches  ,Préparez  la formation en alternance des couches avec ragoût et comme une couche finale de polenta avec quelques flocons de beurre pour le rendre plus souple. Placez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 25 minutes ,  jusqu'à ce qu'il ait formé une croûte dorée .