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Filets de Truites en Papillote

Pour 4 personnes



1 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive vierge extra

1 verre(s) de Vin Blanc Sec

Sel, Poivre

4 x 150 g de Filet de Truite ou deux truites

Préparation de la recette

. Mettez le four à préchauffer à 200 °C.

Découpez les papillotes dans de l'aluminium ménagé.

Huilez légèrement les papillotes, placez les filets de truite dans les papillotes, mouillez avec le vin blanc.

Salez, poivrez et fermez les papillotes. 

Faites cuire au four pendant 15 minutes environ.

Vous pouvez servir comme accompagnement des pommes de terre aux poireaux.