Gâteau de pavot
La recette de gâteau aux graines de pavot (ou graines de pavot) provient directement du Trentin Alto Adige. Ce gâteau est typique de la cuisine traditionnelle des Dolomites et est idéal pour toutes les saisons. Sa caractéristique est la présence de semences, noir ou blanc pavot. Ces graines, ainsi que d'assurer une touche épicée à notre gâteau, contribuent aussi à notre bien-être. Parmi leur propriété principale le pouvoir de calmer le système nerveux et facile à digérer. Pourquoi ne pas essayer ce gâteau aux graines avec pavot ?
Ingrédients pour le pavot gâteau (dose pour un gâteau)
200 g de sucre
8 œufs
200 g de poudre d'amandes (aussi noisettes)
200 g de graines de pavot au sol
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1 sachet de sucre vanillé
Une pincée de cannelle
2 citrons
Une touche de rhum
2-3 paume 


Préparation :
assemblez le sucre et les œufs. Presser le citron. Amandes pilées (ou noisettes si vous préférez).
Mélanger les amandes, graines de pavot, le sucre vanillé, la poudre à pâte, la cannelle, le jus de 2 citrons et le rhum. Finalement râpé pommes.
Mettre dans un beurré et fariné. Cuire au four à 170 degrés C.