Talleri al Anice


Ingrédients 
120 g de beurre
150 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 zeste de citron râpé
2 jaunes d'œuf
2 œufs
180 g de farine
1 c de graines d'anis broyées
Confiture d'abricots (confiture)
Chocolat noir (couvercle) pour décorer
Poser la poêle avec la plaque à pâtisserie. Ajuster le beurre ramolli, le sucre glace, le sucre vanillé et la mélisse avec un seau. Ajouter graduellement les jaunes d'œuf et les œufs et incorporer le roi avec une louche avec le beurre, la farine et l'anis, puis mélanger. Versez le mélange dans une poche à douille munie d'une buse lisse et pression sur la feuille de cuisson de petites quantités, puis cuire au four préchauffé. Refroidir les biscuits et les badigeonner avec la moitié de la confiture. Couvrir les biscuits saupoudrés de confiture. En utilisant une poche à pâtisserie décorer les biscuits fondus au chocolat et les faire sécher sur la plaque de cuisson.
Température de cuisson : 170 degrés, temps de cuisson : environ 6 minutes.