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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

 

Fromage frais   au speck   sur un lit de   chicorée endives

Ingrédients   verser   4 personnes
4 personnes
8 fines   tranches de   Speck Alto Adige
250   g   de fromage blanc   avec du lait   Adige
2 têtes d' endives
ciboulette hachée finement
sel   et   poivre


Préparation
Mélanger le   fromage à la crème   à la ciboulette   et   assaisonner avec le sel   et le poivre. Etalez le mélange   sur les tranches de   Speck Alto Adige   et rouler.   Couper   les endives en lanières   et les faire dorer   dans une poêle .   bacon et de fromage .   Disposez les   endives   dans les assiettes ,   mettre   sur   les   rouleaux   de bacon   et servir immédiatement .

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Alto Adige