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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

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Alto Adige

De crème ou d'onguent Calendula



Fleurs  de souci


Crème Calendula est obtenu à partir des   fleurs  de calendula, une plante qui fleurit tout l'été.
Pour la préparation de deux pots servir 100 fleurs de souci, 400 grammes de tatin   (vous pouvez le trouver dans une entreprise agricole)  et 150 grammes de cire d'abeilles.
Porter à ébullition lente l'tatin  avec des   fleurs  de calendula, faire bouillir   pendant   ca. 20-30 minutes, jusqu'à ce que les   fleurs  deviennent une couleur foncée.
Pendant  ce temps, vous générez une   mousse, être prudent   parce   que  si la casserole est trop faible, la   mousse  peut fuite.
Laisser reposer   pendant  24 heures.  Puis réchauffer le contenu afin qu'il fonde et ajouter la cire d'abeilles.  Attendez jusqu'à ce que la cire ait également dissous la chaleur et filtrer les contenus dans des bocaux.

 

 

 

 

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