ItalienPasta.com

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

RECET**********************************************************************************************************
Réservez votre Hotel à Florenze

Beignets de tomates vertes

Ingrédients


3   tomates vertes
300   grammes de   mozzarella
60 grammes de   chapelure
60   grammes de farine
1 œuf
l'huile   et le sel
Préparation


Couper les   tomates et   la mozzarella   bien drainée .   Déposer une tranche de   mozzarella entre deux tranches de   tomate.   Appuyez légèrement et   passer   dans la farine,   puis le tremper   dans l'œuf battu   et   enfin   dans la chapelure.   Faire revenir   les   tomates farcies   dans l'huile bouillante.   Quand ils   sont bien dorés   ajouter le sel   et servir immédiatement

Home Page