ItalienPasta.com

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET****************************************************************************************************

 

Tarte aux poires et aux figues

 

Préparation

Pour la pâte : mélangez l'huile avec le sucre, ajoutez la poudre d'amandes, l'œuf, le sel, la farine. Pétrissez le tout, formez une boule. Laissez-la reposer 60 mn au frais, puis étalez-la sur du papier sulfurisé et disposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond, couvrez d'un nouveau papier et de légumes secs Faites cuire 15 mn à 180°, ôtez les légumes et le papier.

Pour la garniture : dans un saladier, mélangez l'huile et le sucre, puis ajoutez l'œuf et la poudre d'amandes. Etalez cette crème sur le fond de tarte, puis disposez dessus les poires et les figues. Faites cuire au four 15 mn à 180°.

 

 

Home Page