Recettes  Abruzzo

 Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 


 

 

Pasta Tonnarelli

 

 


 

 

 

..................................................................... .......................................

 

 

 

 

 

Tonnarelli au ragoût de thon frais 

Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de pâtes fraiches

500 g de tomates bien mûres 

200 g de thon au frai 

2 gousses d'ail, 

2 échalotes 

Quelques feuilles de basilic et une cuillère à café d'origan

3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra

Sel, poivre ou piment rouge.


Préparation
Dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez 2 gousses d'ail, les échalotés en petits morceaux, les câpres et un demi-verre d'eau, laissez mijoter jusqu'à l'évaporation de l'eau. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, assaisonnez et cuisez pendant 10 minutes à feu doux, ajoutez un petit verre d'eau chaude. Ajoutez le thon coupé en morceaux, le basilic et l'origan, assaisonnez.

 

 

...

 

 


 

 

 




 

 

       

   Recettes régionale           

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

 

 

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

 

 

italienpasta.com