Truffes a la noix de coco recette
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Tartufi al cocco 

Ingrédients

200 g.
 Chocolat fondant

100 g.
 Biscuits secs (genre petit sablés)

50 g.
 Noisettes pilées

2 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe de pulpe de noix de coco
Préparation
Émiettez finement les biscuits et les noisettes.

Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le lait.

Ajoutez-y les noisettes, les biscuits et le rhum ,mélange délicatement et laissez refroidir.

Formez des petites truffes et roulez-les dans la pulpe de noix de coco finement écrasée.

Laissez-les au réfrigérateur pendant 3 heures avant de servir.