Recettes Calabria

 

 

 

 

 

 


 

 

Calabria

 

 

Saucisse de Calabre avec flans de brocolis

Ingrédients 

Le Saucisse de Calabre à discrétion 
500 g de brocolis 
2 oufs 
1 cuillère de farine 
Beurre 
Chapelure 
Sel 

Préparation 

Préparer les brocolis et les faire cuire à grande eau salée. Quand ils sont presque cuits, les égoutter et les émincer finement. 
Casser les oufs dans une terrine, les battre, y incorporer les brocolis, une cuillère de farine et vérifier le sel. Incorporer les ingrédients pour obtenir un mélange moelleux. 
Beurrer légèrement les côtés et le fond de quatre petits moules. Les saupoudrer de chapelure et y verser le mélange. Préchauffer le four à 180°. Y introduire les petits moules et faire cuire pendant environ 25 minutes en faisant attention qu’ils ne bruissent pas excessivement au-dessus. 
Sortir du four, disposer les petits flans dans les assiettes entourés de tranches de Saucisse de Calabre. 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

  Arcomagno

 

Tourisme Calabre

Camping Calabre

Reggio Calabria

Cosenza

Catanzaro

Crotone

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

italienpasta.com