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Bande de viande de beauf alla romaine
Ingrédients
4 personnes
600 gr de bœuf
Tomates cerises Datterino
Roquette
Crème de vinaigre balsamique
Coupez la viande en lanières et farinez-la. Cuire dans une casserole avec un filet d'huile et quand il a bruni, ajouter un peu de vin blanc et de sel
Retirer la viande et faire frire les tomates cerises dans la même poêle
Ajouter la viande et la roquette et cuire encore 5 minutes
Enfin, ajoutez de la crème de vinaigre balsamique et mélangez.

 


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