Mesurer et peser sans balance 





Parfois, nous pouvons avoir à peser les ingrédients sans balance ; sur cette page, vous pouvez trouver les ingrédients qui sont utilisés le plus souvent dans la cuisine et les grammes correspondent à une cuillère, une cuillère et un verre.
Personnellement, je pesais les ingrédients, je vous donne quelques conseils :

- Cuillère et cuillères sont à considérer pleinement.

Comment verre, j'ai utilisé la grande tasse en plastique blanc (200 ml, d'être pointilleux ) plein à ras bord.

- Les ingrédients comme la farine et la poudre de cacao doivent être mesurés après avoir été passés au tamis.

- Le beurre fondu a été pesé.

- L'œuf est considéré comme étant de taille moyenne.

- Une pincée correspond à environ 1 gramme
 
 
 farine
 Une cuillère à café = 10g
 Une cuillère à soupe = 20g
 Un verre = 120g

sucre
 Une cuillère à café = 11g
 Une cuillère à soupe = 25g
 Un verre = 170g

 lait
 Une cuillère à café = 6g
 Une cuillère à soupe = 11g
 Un verre = 200g

œuf
 Oeuf entier = 60g
 Un 40g de blanc d'oeuf =
 A 20 g de jaune d'oeuf =

 cacao
 Une cuillère à café = 7g
 Une cuillère à soupe = 20g
 Un verre = 85g

Farine de pommes de terre
 Une cuillère à café = 9g
 Une cuillère à soupe = 25g
 Un verre = 120g

 huile
 Une cuillère à café = 5g
 Une cuillère à soupe = 10g
 Un verre = 175g

crème
 Une cuillère à café = 6g
 Une cuillère à soupe = 10g
 Un verre = 180g

 eau
 Une cuillère à café = 5g
 Une cuillère à soupe = 10g
 Un verre = 200g

riz
 Une cuillère à café = 9g
 Une cuillère à soupe = 19g
 Un verre = 165g

 miel
 Une cuillère à café = 20g
 Une cuillère à soupe = 40g

confiture
 Une cuillère à café = 10g
 Une cuillère à soupe = 25g

 beurre
 Une cuillère à café = 5g
 Un scoop = 8g

De sucre en poudre
 Une cuillère à café = 10g
 Une cuillère à soupe = 20g
 Un verre = 105g

 fromage râpé
 Une cuillère à café = 7g
 Une cuillère à soupe = 15g

sel
 Une cuillère à café = 10g
 Une cuillère à soupe = 20g