Moteur de recherche interne    

 

 

 


 

 

 

 

 

Albano Laziale

Ostie Le port de la Rome antique)

Terme di Cracalla

Fiuggi

Ferentino

Tivoli

Ponza Ventotene

Viterbe Viterbo

Viterbo 1

La Civilisation Etrusque

Campings Lazio

Roma Trastevere

Tor   Marancia  

Tourisme naturiste et trekking

Villa Borghese

 

 

Saltimbocca alla romana,


Ingrédients pour 2 personnes

2 escalopes de noix de veau

2 tranches de jambon de Parme,

4 grandes feuilles de sauge,

Un demi-verre de vin blanc,

30 g de beurre, sel et poivre du moulin.

1 boite de champignons de paris émincés (facultatif)

Persil haché

Préparation

Placez les escalopes entre deux papiers transparents et aplatissez les. Étalez une tranche de jambon sur chaque escalope et 2 feuilles de sauge épinglées avec un cure-dent, dans une poêle chauffé le beurre à feu doux, mettez les escalopes côté jambon et cuisez pendant 2 minutes, le jambon doit rester tendre, retournez les et faites cuire encore 3 minutes, salez, poivrez légèrement.

 

Salti in bocca avec la dinde et les tagliatelle

 

 

Video


 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

2 REP

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

REPERTOIRE RECETTES PRODUITS ITALIEN

Recettes italiennes videos

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

1999 - 2019