ItalienPasta.comRecettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET********************************************************************************************

 

Potage de chataignes

Ingrédients :

 

Préparation :

 

Faire revenir l'oignon et le céleri hachés menus dans l'huile, saler. Faire bouillir les chataignes à part et les peler. Les ajouter ainsi que le fenouil au hachis que l'on a fait revenir, mouiller avec le bouillon de cuisson des chataignes. Laisser cuire une heure et demi à petits bouillons. Servir très chaud.

 

 

 

 


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