Préparez la pâte à pizza ( voir notre recette )
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Pizza aux oignons et aux oufs

Ingrédients :



1 pâte à pizza 
500 g d'oignons di Tropea 
4 oufs durs
Basilic
Huile d'olive vierge extra 

Préparation :

Faire revenir doucement dans un peu d'huile d'olive les oignons dans une poêle.
 Attendre qu'ils soient translucides ou légèrement colorés. Faire cuire les oufs durs.

Préchauffer le four à 230°C.
 Entendre la pâte sur une plaque allant au four.

Disposez les oignons sur la pâte.
 Mettre au four 15 minutes environ.

Couper les oufs durs en rondelles.
 Arroser avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Remettre au four 2 minutes. Sortir du four et ajouter un peu de basilic haché.

Tropea