Home Page


Pâtes courtes aux petits-pois et petits salés Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 400 g de pâtes courtes
- 4 tranches de petit salé 
-200 de petits-pois surgelés 

- 1 petit oignon blanc 
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive vierge extra
- parmesan râpé
- sel et poivre, basilic 



Préparation : 

Mettre l'eau à bouillir dans une grande casserole. 

Laver couper l' oignon en rondelles. 

Couper le petit salé en petits morceaux. 

Plonger les pâtes dans la casserole lorsque l'eau bouillante

Dans une poêle, mettre les 2 cuillerées à soupe d'huile et rajouter petit salé les petits-pois et oignons. Ne pas cesser de remuer pendant 10 min. 
Égoutter les pâtes ajoutées à la sauce au petit-pois et remuer pendant 2 min. Ajouter du parmesan râpé 

.