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Pâtes courtes aux petits-pois et petits salés Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 400 g de pâtes courtes
- 4 tranches de petit salé 
-200 de petits-pois surgelés 

- 1 petit oignon blanc 
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive vierge extra
- parmesan râpé
- sel et poivre, basilic 



Préparation : 

Mettre l'eau à bouillir dans une grande casserole. 
Laver, couper l'oignon en rondelles. 
Couper le petit salé en petits morceaux. 
Plonger les pâtes dans la casserole faites cuire
Dans une poêle, mettre les 2 cuillerées à soupe d'huile et rajouter petit salé les petits-pois et oignons. Ne pas cesser de remuer pendant 10 min. 
Égoutter les pâtes ajoutées à la sauce au petit-pois et remuer pendant 2 min. Ajouter du parmesan râpé 


 

 

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