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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET********************************************************************************************************************************************************************************

 

 

Sorbet à la tomate

 

700 g de tomates

5 à 10 gouttes de tabasco

10cl d'eau

20 feuilles de basilic frais

sel, poivre

Préparation

Plongez les tomates 1 min dans l'eau bouillante puis plongez-les dans l'eau froide.

Pelez-les, épépinez-les et mixez-les finement avec le tabasco et l'eau. Ajoutez le basilic ciselé et assaisonnez.

Mettez cette préparation en sorbetière.

 

 


 

 

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