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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET********************************************************************************************************************************************************************************

Poulet aux tomates

400g de linguine, au goût

2 blancs de poulet, en lanières

1 c. À thé de fines herbes

1 oignon, haché

1 branche céleri, haché finement

1 gousse d'ail hachée finement

1/4 tasse de vin blanc

1 tasse de crème

150 g de pesto aux tomates,

Sel Poivre

Huile d'olive vierge extra

Cuire les pâtes

-Faire revenir les lanières de poulet dans un peu d'huile. Saler, poivrer et ajouter les épices italiennes. Lorsque le poulet est bien cuit, retirer de la poêle et réserver.

-Mettre l'oignon et le céleri dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous. Ajouter le vin blanc. Laisser réduire.

-Ajouter le reste des ingrédients et laisser épaissir la sauce.

-Au choix, ajouter le poulet dans la sauce pour le réchauffer et l'enrober puis ajouter les pâtes cuites et brasser le tout ou mélanger la sauce aux pâtes et déposer les languettes de poulet sur le dessus.

 

 


 

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