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Poulet au gingembre carotte et céleri

Recette pour 4 personnes :

1 poulet fermier

Morceau de gingembre frais (épluché, coupé en fines lamelles

Cul. À soupe de vinaigre blanc

3 Cul.
 À soupe d' huile d'olive vierge extra

2 carottes

1 céleri

Le sel poivre.

1 bon verre 1/2 de bouillon de base

Couper le poulet en morceaux

Dans une poêle faire chauffer l'huile

Dorer les morceaux de poulet.

Laisser cuire 15 minutes environ en remuant de temps en temps les assaisonner de sel poivre,

Cuire céleri et carottes dans l'eau salée

 

 

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