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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

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Haut de cuisse de poulet à la bière blonde

Quantité 2 personnes

4 hauts de poulet

2 bouteilles de bière blonde

4 feuilles de laurier

Origan

Farine

Huile d'olive vierge extra

Sel, poivre

Préparation

Mettez les morceaux dans un bol avec le laurier, l'origan, du sel et poivre. Couvrez de bière. Marinez pendant 2 heures. Au dernier moment, passez la viande dans la farine et faites cuire dans huile 20 m Ajoutez la bière et laissez évaporer. Servez chaudes

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