ItalienPasta.comRecettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET****************************************************************************************************************
Préparez la pâte à pizza ( voir notre recette )
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Pizza aux courgettes et speck

Ingrédients

Pâtes à pizza 300 gr

3 petites courgettes

4 tranches de speck

1 oignon

3c à s de sauce tomates

150 gr de fromage Asiago

Sel, origan

1 c à s d'huile d'olive vierge extra

Préparation

Préchauffer le four à 250°

Émincer les oignons, laver et couper les courgettes en fines rondelles. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive puis ajouter les courgettes. Arroser d'un peu d'eau pour que les courgettes soient fondantes.

Su la Pizza étaler la sauce tomate puis répartir les courgettes et le speck

Saler et assaisonner d'origan.

Faire cuire la pizza au four pendant 15 minutes ajoutez le fromage et cuisez 5 minutes plus

A la sortie du four, arrosez d’huile vierge extra