Préparez la pâte à pizza ( voir notre recette )

A faire pour ne pas utiliser le four. En Italie on vend des poêles spéciales (TESTO)

• Ingredients:
• 300 gr pâte pizza
• 250 gr. mozzarella 1 boite tomates pelées
• Huile,del,poivre basilic frais

Etaler sur 'testo' un fil d'huile d'olive vierge extra, la pâte fine garnie avec tomates sel, sel, poivre et basilic. Cuire à feu moderé pendant 20 à 30 minutes couvert.

Garnir avec la mozzarella coupée en dés, et laisser cuire jusqu'a ce qu'elle soit fondue.

 

Préparez une pâte pour la pizza (Étalez cette pâte Une fois la pâte étalée, disposez-la dans votre poêle et laissez cuire d'un côté (5 à 10 minutes). préparez vos ingrédients à disposer ensuite. Par exemple, vous pouvez mettre du jambon, du thon,la mozzarella sur le dessus, des anchois, des olives...

Lorsque la pâte est cuite sur un côté, retournez-la et disposez-y vos ingrédients (donc sur la partie cuite). Laissez cuire 5 à 10 min et vous pouvez manger.