ItalienPasta.comRecettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET****************************************************************************************************************
Préparez la pâte à pizza ( voir notre recette )
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Pizza royale

Ingrédients

 

Préparation

Coupez le bout terreux des champignons puis lavez-les. Émincez-les ensuite.

Dans une poêle, faites revenir les champignons avec l’huile d’olive à feu vif pendant 1 minute, ajoutez le bacon ou le jambon. Laissez cuire de nouveau 1 minute. A feu doux, versez la sauce tomate, mélangez et assaisonnez avec sel, poivre et origan.

Déroulez la pâte sur la grille. Faites la cuire 3 minutes jusqu’à ce que le fond brunisse puis retournez-la.

Après environ 1 minute, déposez dessus la mozzarella découpée en lamelles puis la garniture.

Faites cuire le tout pendant encore 5 minutes et servez aussitôt.