ItalienPasta.comRecettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET****************************************************************************************************************
Préparez la pâte à pizza ( voir notre recette )
7 8 9 10 3 46 5 1 2
Home Page

Pizza Parmigiana

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte à pizza faite maison
200 g viande hachée de bœuf

1 aubergine
400 g tomate coupés en dés
4 cul. à soupe d'huile d'olive vierge extra
1 boule de mozzarella 125 g
Thym
Sel
Poivre

Préparation :

Étaler la pâte à pizza.
Couper l'aubergine en fines tranches et cuire dans une poil avec 1 cuir à soupe pendant 6m.

Saler et poivrer
Mettre les dés de tomates sur la pâte. Ajouter les l'aubergine et enfin des dés de mozzarella. Poivrer et ajouter le thym.
Cuire a four chaud 250 ° pendant 8 à 15 m minutes.