Un peu d' histoire sur la Pizza

 

 

 

 

Pizza Méditerranée 

Ingrédients

300 grammes de pâte à pizza 

Sauce pesto Barilla ou Pesto Ligure 

Herbes de Provence 

Du romarin 

Du basilic 

Du blanc de poulet 

3 tomates 

Du fromage de chèvre 

1 poivron jaune 

1 oignon rouge 

2 gousses d'ail 

Du vinaigre balsamique 

Des olives noires 

De l'huile d'olive vierge extra 





Préparation

Coupez le poulet et le poivron en fines lamelles. 

Découpez l'oignon en rondelles, hachez l'ail et ciselez le romarin. 

Dans un plat grand, mélangez un trait d'huile d'olive avec un filet de vinaigre balsamique. 

Dans cette préparation, ajoutez le poulet, poivron, oignon, ail et romarin. Laissez mariner pendant 2 heures

Faîtes revenir la préparation 6 minutes dans une poêle. 

Émiettez le fromage de chèvre et découpez les tomates en dés, ciselet le basilic. 

Étaler votre pâte à pizza et parsemez-la de quelques herbes de Province et étalez la sauce pesto. 

Ajoutez la tomate sur la pâte à pizza et recouvrez-la ensuite de la préparation avec le poulet et les légumes. 

Ajoutez le fromage de chèvre et les olives noires dénotent. 

Mettez-la au four 20 minutes 250° et servez votre un peu de basilic

 

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