Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

 

Riz a 'gagnions' alla Piémontaise 


Ingrédients

320 g de riz Vialone Nano
150 g de Fontina Val d'Aoste ou La Toma
50g de beurre
Sel
Poivre 


Préparation

Retirer la croûter du fromage Fontina, couper en fines tranches et de traiter environ la moitié du fond d'un récipient apte à être mis sur la table.
Verser environ 2 litres d'eau dans une casserole, porter à ébullition et ajouter le sel.
 Ajouter le riz, remuer et continuer à faire bouillir.
Baissez le feu légèrement et continuer à cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Égoutter le riz, laissant un peu humide Verser encore bouillante sur le fontina.
Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce que brun clair sera chaud et verser sur le riz.
Ajouter la fontina restants et bien mélanger pour faire fondre le fromage.
Saupoudrer avec poivre et servir.
 

 

Fontina ...................................................Toma

 

 

 

 


 

 

 


ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

REPERTOIRE RECETTES PRODUIT ITALIEN

RICETTE E PRODOTTI ITALIANI.php

NOS VIDEOS.php

 

 

 

 

 

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA - HONNEUR ET FIDELITETE

italienpasta.com