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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

RECET**************************************************************************************************
PERE AL BAROLO (poires au vin )

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Allumez le four, thermostat 5 (170°).

Epluchez les poires en laissant les queues, puis rangez-les dans un plat à gratin pouvant juste les contenir

Ajoutez les clous de girofle, arrosez de vin, et saupoudrez de sucre et de cannelle.

Mettez au four et laissez cuire pendant 45 mn environ, jusqu'à ce que les poires soient tendres et que le sucre et le vin se soient trasformés en sirop.

Servez chaud ou froid aprés avoir retiré les clous de girofle.

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